Ricetta donata da: Baita Pra Solìo - ”Zopes” ( pane fritto dolce)

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane 2 tuorli d'uovo Farina q.b. 100 ml di latte Olio di oliva Zucchero q.b. Procedimento: Passare le fette di pane prima nel latte, poi nell’uovo e infine nella farina. Immergere in olio di oliva bollente e far friggere per 2-3 minuti, finché il pane non diventerà dorato. Una volta terminata la cottura, asciugare il pane con della carta assorbente e cospargerlo di zucchero. Buon appetito.