- TATAP team
Ricetta donata da: Ceylon - Deviled chicken
Ingredienti per 4 persone 1 pollo 2 cipolle 1 porro 3 cucchiaini di olio 2 Peperoni verdi 2 pomodori rossi 3 cucchiaini di ketchup 1 cucchiaino di salsa di soia 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di paprika piccante sale q.b. 500g riso basmati
Procedura: Tagliare il pollo a pezzetti e farlo rosolare nell'olio, nel frattempo tagliare le cipolle e il porro a fette grosse, i pomodori, i peperoni a striscioline; aggiungere tutto nel pollo, una volta dorato, insieme alla paprika, al curry e salare il tutto. Cuocere 30 min. Quindi insaporire con il ketchup e la soya e far cuocere per altri 10/15 min. Accompagnare il pollo con il riso lesso.

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